苦労した人は優しい
年明け最初の仕事で、稲敷市で一番古くからの和菓子屋さん
『山崎菓子舗』の取材に動向させていただきました。
かりんとう饅頭や、さかまん、コーヒー饅頭など
個性的な和菓子を中心として販売しているお店です。
明治から和菓子屋さんとして営業を始め、
大正の頃には飴などを中心に作っていたそうです。
現在、７５歳の４代目として和菓子を作っている誠一郎さんは、
１５歳の頃から修行に出てお菓子作りを学んだそうで、
朝の３時から夕方の５時まで毎日働き詰め。
２０歳で結婚し、
祖母と奥さんと３人で今まで店を支え続けてきたそう。
そんな話を誠一郎さんが話している横で、
奥さんがコソっと
『苦労した人は優しいのよ』
と笑顔で私にいった言葉を聞いて、
心がホッコリした気持ちになりました。
こんな素敵な女性になりたいなぁ～と思った今日この頃です。
＊＊＊山崎菓子舗＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
営業時間：９：００～１７：００
定休日：水曜日
電話番号：０２９８９４２７３９
